Le meilleur de la Camargue
La Camargue nous offre le meilleur. Avec la marque Hériztage, nous lui rendons hommage.
Hériztage, c’est la reconnaissance de ce que nos parents nous ont appris, un métier, une culture, une tradition.
C’est aussi un engagement pour le futur, pour nos enfants, avec le maintien de cette production rizicole si particulière et la préservation d’un environnement naturel exceptionnel mais fragile.
Des riz d'exception
Cultivés en bio et en conventionnel au sein du Parc Naturel, les riz de Camargue IGP offrent une grande diversité d’utilisations.
Des couleurs inspirantes
Blanc, rouge, noir, les riz de Camargue mettent de la couleur et des saveurs dans vos assiettes.
Des saveurs authentiques
Long ou rond…chaque riz répond aux exigences des cuisiniers pour réussir les recettes traditionnelles et exotiques. Complet, semi-complet, blanc incollable à cuisson rapide, le consommateur a le choix.
Des valeurs nutritionnelles
Riches en apports nutritionnels, en protéines, acides aminés essentiels, pauvres en lipides et sodium, sans gluten, les riz de Camargue IGP sont sains et naturels.
LES RECETTES
Blanc, rouge, noir…la gamme des riz Hériztage est une invitation à la belle cuisine et à la découverte de nouvelles sensations culinaires. Nos chefs vous dévoilent leurs recettes, à vous de les reprendre ou d’inventer les vôtres. Bon appétit !